Sugen på att laga mat där havet möter skogen? Hos Arkösunds hotell får du arbeta i en unik miljö mitt i skärgården, tillsammans med ett engagerat köksteam som brinner för matupplevelser, utveckling och ett hållbart hantverk. Vi söker nu en mångsidig kock som vill skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster – oavsett om det är à la carte, buffé, event eller säsongens höjdpunkter vid havet!

Arbetsuppgifter som kock på Arkösunds hotell

• Laga välsmakande lunch- och middagsrätter med fokus på svenska och lokala råvaror.
• Prepp, planering, och service under högtider, event och större sällskap.
• Delta i utvecklingen av menyer och säsongsanpassade rätter – vi älskar nytänkande och variation!
• Bidra till fräscha, trygga och organiserade arbetsytor – du har koll på hygien och rutiner.
• Samarbeta med kollegor i kök och servering för att skapa den bästa helhetsupplevelsen för gästerna.
• Ta ansvar för lagerhållning, svinnhantering och varubeställningar vid behov.

Kvalifikationer och egenskaper vi söker hos dig som kock

• Erfarenhet av kockyrket, gärna från hotell.
• Trygg i klassiskt kökshantverk men nyfiken på att lära dig nytt och jobba kreativt med råvaror.
• Noggrann, självgående och flexibel – hos oss kan tempot och arbetsuppgifterna variera.
• Gillar samarbeta och bidrar till positiv energi i teamet.
• Har möjlighet att arbeta såväl kvällar som helger och är lösningsorienterad när det behövs.

Därför ska du arbeta som kock på Arkösunds hotell

• En inspirerande arbetsplats mitt i skärgården, i ett tryggt företag som står för omtanke och kvalitet.
• Varierad tjänst med möjlighet att påverka menyer, råvaror och gästens totala upplevelse.
• Del av ett inkluderande köksteam med utrymme för samarbete, lärande och utveckling – oavsett bakgrund.
• Kollektivavtal, schyssta villkor och förmåner inom hela Östgöta Kök-koncernen.
• Nära samarbete över avdelningsgränserna – bli en nyckelperson för gästernas minnen av Arkösund.

Om Arkösunds hotell och Östgöta Kök

Arkösunds hotell är en del av restaurangkoncernen Östgöta Kök – känd för att förena matglädje, hållbarhet och yrkesstolthet med ett varmt välkomnande i hela Östergötland. Verksamheten rymmer restauranger, catering och hotell där alla bidrar till den goda stämningen och utvecklingen. I skärgården får du dessutom jobba med fina råvaror mitt bland kobbar och vikar – det ger inspiration och arbetsglädje varje dag.

Ansök till tjänsten som kock idag!

Kom och arbeta som kock på Arkösunds hotell – här väntar ett omväxlande uppdrag, kompetenta kollegor och en unik arbetsmiljö. Vi intervjuar och anställer löpande. Skicka in din ansökan redan idag, oavsett vem du är – vi välkomnar alla som vill vara med och skapa framtidens matupplevelser hos oss!